ダルユーイン 13年 2009
通常価格 ¥7,810
単価 per
シグナトリー社は、エジンバラのサイミントン兄弟が1998年に設立したインディペンデントボトラー。膨大なモルトストックで有名で、2002年にはスコットランドでは一番小さい蒸留所として知られる「エドラタワー」のオーナーとなりました。2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、すべてエドラタワー蒸留所で行われています。
このシグナトリー・ヴィンテージ・シリーズは、冷却濾過を行わずアルコール46％に加水、蒸留所の個性を崩すことなく高品質でコスパの高い人気シリーズです。
ダルユーイン蒸留所は、ドラムウッドやキャメロンの森が傍まで迫る文字通り森に囲まれた谷間にあり建物はスペイ川の支流、キャロン川を跨ぐように建てられ、仕込み水はバリームーリック・バーンと呼ばれる小川の水を使用しています。ダルユーインのモルトは、ジョニーウォーカーのメイン原酒としても知られており、特にジョニ黒では、タリスカーとともに重要なキーモルトになっています。
知名度は低いものの実力ではビッグネームにも引けを取らないスペイサイドモルト。フルーティで濃厚なアロマと、ふくよかで力強いフレーバーが持ち味です。
| 商品名 | ダルユーイン 13年 2009 |
| 価 格 | 7,100円（税込7,810円） |
| 内容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 46.0度 |
| 産 地 | スコットランド／スペイサイド |
| タイプ | シングルモルト |