スコットランドの北岸から西岸の沖に位置する島のうち、アイラ島を除く島々の総称がアイランズです。オークニー諸島、ルイス島、スカイ島、マル島、ジュラ島、アラン島を指し、近年新たな蒸留所建設の動きが盛んなエリアです。
主な蒸留所は7つあり、それぞれに個性があり共通した「アイランズの特徴」というものはありません。
スカイ島のタリスカーやマル島のトバモリー蒸留所のレダイクはピーティーでスパイシー、島のモルトらしい味わいなのに対して、ジュラ島のアイル・オブ・ジュラやアラン島のアイル・オブ・アランはどちらかというとハイランドタイプで島の性格を感じさせません。
※ナツメ社「ウィスキー完全バイブル」より
オークニー諸島： ハイランドパーク、スキャパ
ルイス島 ： アビンジャラク
スカイ島 ： タリスカー
マル島 ： トバモリー
ジュラ島 ： アイル・オブ・ジュラ
アラン島 ： アイル・オブ・アラン